Parki i ogrody Wiednia. Zielony Wiedeń.

Wiedeń słynie z zabytków, miejsc turystycznych oraz bogatej oferty kulturalnej. Jest także miastem, w którym znajdują się siedziby międzynarodowych organizacji czy koncernów. Mimo ciągłego wielokierunkowego rozwoju, władze miasta dbają o zachowanie równowagi – także przyrodniczej. Dlatego Wiedeń jest zielonym miastem pełnym parków, skwerów, ogrodów…

W tym artykule chciałabym Wam przedstawić kilka spośród wielu zielonych miejsc na mapie Wiednia.

Schönbrunn

To miejsce znane na całym świecie, otwarte dla odwiedzających od około 1779 roku.  

Na uwagę zasługuje nie tylko sam zamek Schönbrunn, czyli letnia rezydencja Habsurgów, ale także wspaniałe ogrody rozciągające się przy samym zamku oraz piękny i ogromny park. Tereny te, to łącznie około 1,2 km kwadratowego. Łącznie z Pałacem Schönbrunn zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Ogród przy pałacu Schönbrunn

Na terenie parku znajduje się zoo, palmiarnia, ogród botaniczny oraz japoński, a także labirynt i oranżeria.

Na temat zoo pisałam w artykule 👉Weekend w Wiedniu. Co warto zobaczyć? Porady, wskazówki. Zachęcam Was do przeczytania tego artykułu, ponieważ znajdziecie w nim wiele ciekawych i przydatnych informacji. 

ZOO przy pałacu Schönbrunn

ZOO przy pałacu Schönbrunn

Palmiarnia została wybudowana w latach 1880 – 1882 i miała powierzchnię 2500 m kw. W dniu otwarcia była największą palmiarnią na świecie. Podczas II wojny światowej została zniszczona przez trzy bombardowania, a ponownie otwarta w 1953 roku. Później jeszcze kilkakrotnie była odnawiana i remontowana. 
Aktualnie jej wymiary to 111 m x 28 m, wysokość 25 m.

💲Ceny biletów: dorośli – około 6 euro, dzieci i młodzież do 18.roku życia  - 4,50 euro.

Palmiarnia przy pałacu Schönbrunn, źródło: pixabay.com

Ogród botaniczny funkcjonuje na terenie parku Schönbrunn od ponad 250 lat, a powstał z inicjatywy Franciszka I w oparciu o konsultacje przeprowadzone z lekarzem Marii Teresy oraz dyrektorem wydziału medycznego. Początkowo w celach leczniczych uprawiano tu zioła. 

Labirynt wraz z platformą widokową znajduje się nieopodal centralnej części ogrodów pałacowych.  

💲Ceny biletów: dorośli -  6 euro, dzieci i młodzież do 18.roku życia – 3,50 euro, studenci do 25.roku życia – 4,50 euro.

Oranżeria została zbudowana około 1754 roku, ma 189 metrów długości i jest po oranżerii wersalskiej największą w Europie.

Historia uprawy drzew cytrusowych w Wiedniu sięga ponad 450 lat❗ Pierwsza wzmianka na ten temat pochodzi z Hofburga z roku 1542. Również w pałacu Schönbrunn rośliny te pojawiły się wcześnie, bo około 1647 roku. Oprócz pomarańczy uprawiano tu np. granaty, oleandry, oliwki, wawrzyn, rozmaryn. Kolekcje stopniowo powiększano.

Około  1754 roku na polecenie Franciszka I oraz Marii Teresy zaprojektowano i wybudowano oranżerię, która ogrzewana jest drewnem pochodzącym z parku Schönbrunn

💲Ceny biletów: dorośli: 4,50 euro, młodzież i dzieci oraz seniorzy około 3,50 euro.




Volksgarten

Ogród przy Hofburgu, znajduje się na obszarze, który kiedyś był fortecą. Kiedy teren ten włączono do miasta, powstał na nim park, który początkowo był prywatnym terenem arcyksiążąt. Jednak po dwóch latach - w 1825 roku oddano go do publicznego użytku. Ogród był kilkakrotnie przebudowywany. Aktualnie na terenie Volksgarten odnajdziemy styl angielski oraz francuski.

Volksgarten, widok na Ratusz oraz Burgtheater

Niezwykłą częścią Volksgarten jest ogród różany, w którym znajduje się ponad 3 tysiące krzewów róż, a wśród nich ponad 200 odmian tych kwiatów. Pod koniec maja oraz w czerwcu ta część ogrodu wygląda pięknie i jest wspaniałym miejscem na wypoczynek.

Ogród różany, Volksgarten

Na terenie ogrodu znajduje się wiele ciekawych budowli, jak np. Świątynia Tezeusza będąca repliką ateńskiej świątyni czy Kawiarnia Meierei zbudowana w 1890 roku jako zbiornik (rezerwuar) wodny,  a w 1924 roku przekształcony w halę do picia mleka. Spacerując po Volksgarten zobaczymy także fontanny oraz pomniki, np. marmurowy pomnik cesarzowej Elżbiety,

Od 2001 roku Volksgarten znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO.
💲Wstęp do ogrodu jest wolny. 

Burggarten

Pomnik Mozarta, Burggarten

czyli ogród zamkowy, powstał w 1818 roku jako prywatny ogród cesarza. Dopiero ponad sto lat później teren ogrodu został udostępniony odwiedzającym.

W Burggarten znajduje się pomnik Mozarta, pod którym ułożony jest klomb kwiatowy w kształcie klucza wiolinowego. W zależności od pory roku, kwiaty są zmieniane a tym samym klucz wiolinowy jest w innym kolorze. 

Spacerując alejkami ogrodu zobaczymy także pochodzący z 1957 roku pomnik cesarza Franciszka Józefa I.

Na terenie ogrodu znajduje się dom motyli (Schmetterlinghaus), w którym możemy podziwiać swobodnie fruwające egzotyczne gatunki tych owadów. W Cafe Palmenhaus można napić się kawy i zjeść coś słodkiego siedząc pomiędzy ogromnymi palmami. 

Pomnik cesarza Franciszka Józefa I, Burggarten

Rathauspark

Wiosna w parku pod ratuszem, Wiedeń

Nieopodal Hofburga i jego ogrodów znajduje się wiedeński ratusz oraz park ratuszowy znany z wielu imprez oraz fotografii. To właśnie tutaj w grudniu odbywają się jedne z najsłynniejszych targów Bożonarodzeniowych w Europie. W styczniu teren parku zamienia się we wspaniałą krainę lodu, czyli kompleks lodowisk (👉 zachęcam do przeczytania

artykułu 👉Wiedeńskie lodowisko marzeń), wiosną można tu przysiąść na ławeczce, podziwiać kwiaty i słuchać śpiewu ptaków, a latem - obejrzeć film na wolnym powietrzu w ramach „lata filmowego pod ratuszem”.

Stadtpark

Nieduży park zlokalizowany w pierwszej oraz trzeciej dzielnicy Wiednia. Jego powierzchnia to 65 000 m kw. 

Stadtpark został otwarty w 1862 roku i był pierwszym publicznym parkiem w Wiedniu. Zgodnie z pierwotnymi założeniami, w parku znajduje się dużo krętych alejek, kwiatów oraz drzew. Uroku dodaje mały staw, w którym pływają kaczki. Rośliny zostały dobrane tak, aby przez cały rok w parku było zielono.

Pomnik Johanna Straussa, Stadtpark

Spacerując alejkami pośród drzew napotkamy wiele rzeźb, np. muzyków, kompozytorów: Franza Schuberta, Franza Lehara, Johanna Straussa, malarza oraz grafika i dekoratora wnętrz Hansa Makarta oraz wiele innych.

W parku znajduje się Kursalon, budynek w stylu włoskiego renesansu zbudowany w latach 1865 – 1867. Jest to jedna z najekskluzywniejszych budowli Wiednia. To właśnie w tym budynku bracia Strauss świętowali swoje największe sukcesy, tutaj odbywało się wiele koncertów oraz imprez tanecznych. W Kursalon goście mogli rozkoszować się smakiem herbaty przy dźwiękach muzyki klasycznej.

Widok z parku na Kursalon, Stadtpark

Dziś można tam zarezerwować kolację połączoną z koncertem orkiestry, występem baletowym oraz posłuchać śpiewaków operowych.  Kursalon cieszy się doskonałą opinią i ogromną popularnością. 

Donaupark

Położony jest w 22. dzielnicy a jego powierzchnia wynosi 604 000 m kw.

Donaupark wiosną

Historia tego miejsca jest dość niezwykła. W latach 1871 – 1945 znajdował się tu plac do ćwiczeń militarnych (strzelnice), a podczas II wojny światowej – plac egzekucyjny.

Od roku 1880 teren dzisiejszego parku zajmowało składowisko odpadów, które często się przepełniało. W końcu, w 1958 roku ówczesny burmistrz zapowiedział, że miasto przechodzi ze składowania odpadów na spalanie.  

Donaupark, widok na Donauturm

Teren wysypiska został zagospodarowany pod park, którego otwarcie miało miejsce w 1964 roku. 

Jednocześnie otwarta została wieża Donauturm, z której na wysokości 164 m można podziwiać cały Wiedeń. Cała wieża ma wysokość 252 m.

W parku znajduje się wiele miejsc rekreacyjno – wypoczynkowych, jak np. skate park, kort tenisowy, alejki do spacerów oraz jazdy na rowerze, ławeczki oraz otwarte tereny zielone. Po parku na trasie 3,3 km jeździ kolejka parkowa, a latem odbywają się tu imprezy i koncerty na wolnym powietrzu. 

Donaupark wiosną

Wasserpark

Znajduje się w 21. dzielnicy Wiednia, ma wielkość 143 000 m kw. i istnieje od 1929 roku. 

1/3 jego powierzchni zajmuje woda. Charakterystyczne dla tego miejsca są liczne mosty w stylu japońskim oraz dużo alejek.

Wasserpark wiosną, Wiedeń

Ciekawostką jest, że od zachodniej strony do wód Wasserparku przenika woda z Dunaju, która zapobiega zamarzaniu wody na terenie parku. Dzięki temu naturalne siedlisko mają tu mewy, łyski, łabędzie, kaczki, a nawet czaple.

Wiosna w Wasserparku, Wiedeń

👩Na terenie parku znajduje się duży ogrodzony plac zabaw dla dzieci, plac z maszynami do ćwiczeń oraz ogrodzone boisko. Na zmęczonych czekają ławki oraz kolorowe drewniane leżaki. Przy parku znajdują się toalety.

Jak wspomniałam we wstępie artykułu, wymienione wyżej miejsca to jedynie część z tych, które ma do zaoferowania Wiedeń. 
👩Jeśli macie swoje ulubione parki, skwerki ogrody lub inne tereny zielone, piszcie w komentarzach. 


Źródło:

www.schoenbrunn.at

www.bundesgaerten.at 
www.wien.gv.at
de.wikipedia.org

city-walks.info

W poszukiwaniu ciekawych budowli. Śladami F. Hundertwassera.

Tym z Was, którzy chcą zobaczyć w Wiedniu więcej niż piękne Stare Miasto i topowe zabytki, proponuję trasę śladami Friedensreich’a Hundertwasser’a. 

Hundertwasserhaus, Wiedeń

Kto to był?

Friedensreich Hundertwasser  (właściwie: Friedrich Stowasser) żył w latach 1928 – 2000 i był austriackim malarzem, rzeźbiarzem, grafikiem, a także wielkim fanem i obrońcą przyrody. Znany jest na całym świecie przede wszystkim z projektowania ciekawych budowli, które charakteryzują się nieregularnością, brakiem symetrii i prostych linii, a także wielobarwnością. Okna o różnych kształtach i wielkości oraz rośliny, które wkomponowane są w dachy czy balkony. Tak po krótce można opisać budynki Hundertwasser'a, dla którego inspiracją był kataloński architekt Antoni Gaudi oraz austriacki malarz Gustav Klimt.

👉F. Hundertwasser ma także w swoim dorobku projekty znaczków pocztowych. 

Hundertwasserhaus, Wiedeń

50 projektów w 15 lat

Projekty Hundertwasser'a oprócz Austrii, znajdują się m.in. w Niemczech, Nowej Zelandii, Japonii…

W Wiedniu zdecydowanie najpopularniejszy jest Hundertwasserhaus. Budynek można oglądać z zewnątrz, a wstęp do środka mają jedynie jego mieszkańcy.  

🚋Dojazd: tramwaj nr 1, wysiadamy na Löwengasse i zwiedzamy kolejno:

📌Hundertwasserhaus - w budynku znajduje się malowniczo umiejscowiona kawiarnia otwarta dla zwiedzających;

Hundertwasserhaus, widok na kawiarnię, Wiedeń

👩Na dole od strony Löwengasse w mini galerii można kupić śliczne ceramiczne i szklane pamiątki.

👉Zarówno budynek jak i jego najbliższa okolica zaprojektowane zostały w tym samym stylu, zadbano o każdy szczegół. 








📌Hundertwasser Village - mini "centrum handlowe", w którym można kupić pamiątki albo odpocząć ze szklaneczką świeżo wyciśniętego soku lub napić się kawy; 

👩piękne miejsce, które mnie zachwyciło, utrzymane w stylistyce Hundertwassera; kolorowe schody, przejścia po mostach do poszczególnych sklepików oraz mnóstwo przeróżnych kolorów i form! Polecam tam zajrzeć chociaż na chwilę.   

Wnętrze Hundertwasser Village, Wiedeń

📌pawilon przy Donaukanal , który został zamówiony na przystań statków i znajduje się niedaleko skrzyżowania ulic Weißgerberlände i Custozzagasse.

Pawilon nad Donaukanal, Wiedeń

📌Kunst Haus Wien - dzisiaj galeria sztuki i sklepik, dawniej – fabryka mebli; budynek znajduje się około 550 metrów od Hundertwasserhaus, od pawilonu przy Donaukanal - około 300 metrów. 

KunstHaus Wien

W Wiedniu znajduje się jeszcze jedna budowla, której Hundertwasser nadał ciekawy wygląd - spalarnia śmieci niedaleko stacji metra Spittelau. Dojedziemy tam 🚇U - Bahnem U4, U6 lub 🚆S - Bahnem S40.

MS Vindobona, zdjęcie z:  www.ddsg-blue-danube.at

👉Po Kanale oraz po Dunaju kursuje przeprojektowany w 1995 roku przez Hundertwassera statek o nazwie MS Vindobona, który dziś zaliczany jest do zabytków. Jego charakterystyczne fioletowe zdobienia oraz złote kule wokół dachu górnego pokładu są widoczne z daleka. 

Na koniec jeszcze jedno zdjęcie👇 Jest to ujęcie Hundertwasserhaus znane z wielu prospektów turystycznych. 👍😊 Mam i ja!👏

Hundertwasserhaus, Wiedeń

👩👉Na w/w atrakcje nie musicie poświęcać całego dnia, ponieważ są one zlokalizowane właściwie obok siebie. ❗Oczywiście w przypadku wejścia do galerii sztuki czas zwiedzania się wydłuży. 

💲Koszt zwiedzania wystawy F. Hundertwassera w 👉Kunsthaus Wien to około 11 euro od osoby; dzieci do 10 roku życia wchodzą za darmo.


👩Podsumowując: warto poznać Wiedeń od innej strony i wyruszyć w podróż śladami Hundertwasser'a. To wspaniała przygoda, która przenosi nas w zupełnie inny świat!

👩Możecie też organizować swoje małe tematyczne podróże, np. śladami wielkich muzyków czy malarzy, albo znanych postaci. Wiedeń jest pełen niespodzianek, nie warto siedzieć w domu.





Źródło:
- Wikipedia

·       

Spacer po centrum Wiednia. Plan zwiedzania.

Nie znając miasta, trudno zorganizować sobie zwiedzanie „na własną rękę”. Dlatego postanowiłam zrobić przykładowy plan zwiedzania centrum Wiednia. W planie uwzględniłam środki lokomocji oraz odległości pomiędzy kolejnymi punktami. O atrakcjach turystycznych, które tu wymieniam pisałam w poście pt.: 👉"Weekend w Wiedniu. Co warto zobaczyć? Porady, wskazówki". Pod tym linkiem znajdziecie opis każdej z atrakcji, przykładowe ceny oraz inne cenne wskazówki.

Spacer po centrum...

Zwiedzanie proponuję zacząć od najważniejszej chyba części miasta - czyli Katedry Św. Szczepana (Stephansdom) zlokalizowanej na Stephansplatz. Do tego miejsca prowadzą linie metra 🚇U1, U3.  Następnie proponuję spacer po Kärntner Straße (nazwa ulicy). Około 650 metrów od Stephansdom biegnie prostopadła do Kärntner Straße ulica o nazwie Philharmonikerstrasse, a przy niej znajduje się słynny Café Sacher. Tutaj możemy skosztować słynny Tort Sachera oraz wypić kawę.

Kiedy już nabierzemy sił, kontynuujemy spacer Kärntner Straße, ponieważ około 300 metrów od kawiarni Sachera znajduje się opera – Staatsoper. 

Tym sposobem znaleźliśmy się na Ringu, który jest jakby pierścieniem oplatającym centrum starego miasta. To właśnie przy Ringu znajduje się mnóstwo zabytków. 

Niedaleko opery na Karlsplatz jest stacja trzech linii metra: U1, U4 oraz U2. Proponuję Wam pójść na stację metra i …skorzystać z toalety😉 Bowiem to nie jest zwykła toaleta. To Opera – Toilet, w której jeszcze kilka lat temu z głośników płynął walc wiedeński🎼🎵 Dziś walca już nie słychać, za to będąc w kabinie WC można zrobić sobie...selfie! I to nie byle jakie, ponieważ na drzwiach zostało umocowane lustro, a tylna ściana imituje wnętrze opery. Pod lustrem zaś jest napis zachęcający do zrobienia sobie zdjęcia!👀😮😮 👉Za skorzystanie z toalety zapłacimy standardowo 0,50 euro. 

Przy Karlsplatz można wsiąść w tramwaj lub kontynuować wycieczkę pieszo. Kolejny odcinek do przebycia to około 1,2 km, a więc można pokonać tą odległość tramwajem. Którym? 🚋 Na przykład nr 1 (kierunek Prater, Hauptallee) lub nr 2 (kierunek Dornbach) i wysiadamy na stacji Parlament. Nazwa stacji wskazuje nam kolejny punkt naszej wycieczki. 300 metrów od Parlamentu (wzdłuż Ringu) znajduje się Ratusz, a naprzeciwko  - Burgtheater. Od strony teatru można wejść do Volksgarten czyli ogrodu, którego nie da się przeoczyć. Mieści się za wysokim ogrodzeniem zza którego wyglądają zielone krzewy. 

Następnym punktem na naszej mapie jest Hofburg, który właściwie łączy się z ogrodem (Volksgarten). Z Hofburga udajemy się w kierunku ulicy Graben przez Michaelerplatz oraz Kohlmarkt. Od początku ulicy Graben do Stephansplatz jest około 300 metrów. Tutaj mamy do dyspozycji metro 🚇U1 oraz U3. 

Pomnik Goethego, Wiedeń

👉👩 Istnieje także fajna alternatywa tej trasy od momentu stacji Karlsplatz. Jednak wymaga ona nieco lepszej kondycji. 
Zamiast jechać tramwajem, kontynuujemy zwiedzanie pieszo wzdłuż Ringu, przy którym znajduje się mnóstwo pięknych i zabytkowych budynków i tak naprawdę warto zrobić sobie taki spacer. Po drodze mijamy pomnik Goethego i dochodzimy do Burggarten. Idąc wzdłuż drogi po lewej stronie znajduje się Muzeum Historii Naturalnej a przed nim piękne ogrody. Następnie kierujemy się w stronę Heldenplatz, zwiedzamy Hofburg i przez Volksgarten idziemy w kierunku Burgtheater oraz Ratusza. Obok Ratusza znajduje się stacja 🚇U2.

👩Może się wydawać, że plan spaceru po centrum Wiednia jest nie do wykonania w ciągu jednego dnia. Jednak jeśli napiszę Wam, że cała trasa ma około 5 km, to pewnie zmienicie zdanie, tym bardziej że część tej trasy można przejechać tramwajem lub metrem. 

Pomnik Mozarta, Burggarten

👩W każdym z wymienionych przeze mnie miejsc jest dużo atrakcji turystycznych, o których wspominałam 👉tutaj. Dlatego to od Was zależy ile czasu zajmie Wam zwiedzanie. 

👩Ogrody (Burggarten oraz Volksgarten) są piękne, dlatego warto tam zatrzymać się chociaż na chwilę.

👩Podany przeze mnie plan jest oczywiście tylko przykładem. Możecie go modyfikować, lub po prostu odwrócić kolejność. Po wielokrotnym już oprowadzaniu najbliższych po mieście uznałam, że taka kolejność jest najbardziej optymalna. 

👩 👉 🍰🍺🍗 Kulinarna mapa Wiednia jest bardzo bogata! Dlatego nie musicie się martwić tym, że nie wypijecie kawy lub nie zjecie smacznego obiadu. 

👉Tradycyjny Wiener Schnitzel  robiony jest z cielęciny (Kalbfleich), dlatego niech Was nie zaskoczy cena  - średnio około 18 euro. Za sznycel z wieprzowiny zapłacicie już znacznie mniej - około 10 euro. Oczywiście ceny różnią się w zależności od restauracji.

Jeśli nie jesteście zmęczeni... 

Linią metra 🚇U2 spod Ratusza możecie dojechać na Prater  - wysiadacie na czwartej stacji - Praterstern.

Jeśli wybraliście opcję zakończenia swojego spaceru na Stephansplatz - możecie wsiąść w linię metra 🚇U1 i również dojechać na Prater. W tym przypadku wysiadamy na trzeciej stacji  - Praterstern.

👩Przypominam, że o atrakcjach Prateru - podobnie jak o innych miejscach wartych odwiedzenia - możecie przeczytać w artykule👉 "Weekend w Wiedniu. Co warto zobaczyć? Porady, wskazówki".


Wskazówki dojazdu

Do pałacu Schönbrunn dojechać można najlepiej linią metra 🚇U4. Wysiadamy na stacji Schönbrunn.

Do Belwederu łatwo się dostać 🚆S-Bahnem nr S1, S2, S3, S4 (wysiadamy na Quartier Belweder) oraz 🚋tramwajem, np.18, O (wysiadamy na  Quartier Belweder) lub D (wysiadamy na  Quartier Belweder lub Schloß Belweder  ).  

Na Kahlenberg lub Leopoldsberg możemy dojechać np. linią metra U4 - aż do ostatniej stacji Heiligenstadt, następnie 🚌autobusem nr 38A aż na Kahlenberg lub Leopoldsberg - w zależności gdzie chcemy się dostać. 

Na Heiligenstadt możecie się także dostać 🚆S-Bahnem nr S45 lub S40 

👉❗Nie każdy autobus nr 38A jedzie aż na sam Kahlenberg - niektóre swój kurs kończą wcześniej. Dlatego zwróćcie uwagę, czy na autobusie jest napisany kierunek Kahlenberg lub po prostu zapytajcie kierowcy. 

👩Wymienione przeze mnie połączenia nie są jedynymi dostępnymi. Ja starałam się Wam podać te, którymi moim zdaniem sprawnie przemieścicie się z miejsca na miejsce. 

👩Warto prześledzić sobie wcześniej plan komunikacji miejskiej, a najlepiej nawet wydrukować. 👉Zachęcam Was do przeczytania artykułu dotyczącego komunikacji miejskiej w Wiedniu. 


Mapy - źródło:
www.google.pl/maps

Tort Sachera w Café Sacher Wien.

Tort Sachera jest jednym z najsłynniejszych deserów na świecie! Dlatego będąc w Wiedniu na Kärntner Straße, warto zatrzymać się na chwilę i skosztować tego specjału.

Kawiarnia Sachera w Wiedniu

W pięknym i stylowym wnętrzu Café Sacher Wien można nie tylko spróbować wiedeńskiego przysmaku, ale także odpocząć po zwiedzaniu miasta lub nabrać sił na dalszą wędrówkę. Kawiarnia oprócz różnych deserów oferuje także śniadania, dania obiadowe oraz napoje alkoholowe.

💬Historia Tortu Sachera jest dość interesująca, a swój początek ma w 1832 roku. Wtedy to szesnastoletni Franz Sacher był uczniem w kuchni księcia Wenzla von Metternicha. Książę zlecił swojemu kucharzowi zrobienie pysznego deseru dla ważnych gości, jednak kucharz zachorował. Zadanie przypadło młodemu Franzowi Sacherowi. 

Początkowo jednak ciasto nie zachwyciło swym smakiem i nie zdobyło sławy. Dopiero syn Franza – Eduard Sacher dopracował przepis będąc jednocześnie pracownikiem cukierni Demel. Później Eduard otworzył restaurację, a w roku 1876 hotel. To właśnie u siebie podawał ów tort. Jednak Demel rościł sobie prawo do przysmaku, ponieważ to tam był dopracowywany przepis na słynne ciasto. Proces sądowy trwał a sprawa została niewyjaśniona. 

Dopiero w 1965 roku potomkowie Eduarda Sachera podpisali ugodę z Demel. Zgodnie z dokumentem Hotel Sacher ma prawo do Oryginal Sacher- Torte, zaś Demel  - do Eduard Sacher - Torte.

Oryginal Sacher - Torte, Tort Sachera

Pewnie wiele osób zastanawia się czy zatem istniej różnica w obu deserach. Otóż istnieje! W Oryginal Sacher- Torte mamy dwie warstwy marmolady: w połowie(pomiędzy dwoma biszkoptami) oraz pod warstwą polewy czekoladowej, która jest wykonana z trzech rodzajów czekolady. W Eduard Sacher – Torte marmolada znajduje się jedynie pod polewą.

👩Jeśli nigdy nie jedliście tego deseru - warto spróbować choćby dlatego, żeby mieć swoje zdanie. Mnie Tort Sachera szczególnie nie zachwycił (ale to indywidualna sprawa), ale absolutnie nie można też o nim powiedzieć, że jest niesmaczny. Jednak - uwaga❗ - jest bardzo słodki.

Sacher - Torte Würfel

👩Dla tych, którzy nie są fanami słodkości, a chcieliby skosztować słynny tort, polecam mniejszą wersję Sacher - Torte Würfel.  

💲Cena mniejszej wersji to 5,50 euro. Za oryginalnej wielkości kawałek tortu zapłacimy 7,50 euro. Wiedeński przysmak podawany jest z bitą śmietaną.
Kawa to koszt około 6,00 euro. Oczywiście standardowo do każdej kawy dostajemy wodę w literatce gratis. 





👩Warto pamiętać, że obsługa w wiedeńskich kawiarniach czy restauracjach nie należy do najlepszych (np. długi czas oczekiwania na kelnera). Dlatego nie bądźcie zaskoczeni.